work, work, work

Ahoj,konečně jsem se utrhl z práce a tak jsem se rozhodl, že taky něco napíšu. Jak už víte makáme teď celkem fest - ilča dělala 13 dní v kuse, roupič si dáva 6 dnů v tejdnu a já mam volnej den po 12 pracovních a dalších 6 kousků mě teď čeká. V tomhletom vvtížění jsme sfoukli jednu výživnou kalbičku a já si dal výlet na Tama lakes (tentokrát sám a musim říct, že to bylo zase úplně jiný - fotky jsou na webu) a dneska jsem jel provětrat Dášu a její novou baterku do Okahune. Poblíž jsou 2 vodopády a po pár drsnejch, ale krásnejch, kilometrech (tam a zpět 12) jsem došel k Lake Surprise (taky fotky).
A co vlastně děláme s Roupičem jako kitchen handi? No jak vás asi napadne, hlavně myjem nádobí :-) Roupič dělá od pátku do úterý samý odpolední (15-0.30). O víkendu bejvá dost busy, takže o nich dělá s dvěma maorama - Unclem Paolem (51let,dělá tu už 15let.., ten se nedá popsat, ten se musí zažít) a Rickym; přes tejden jen s Rickym (krutej mladej maor). Já dělám normálně od neděle do úterý ranní (7.00 - 15.00) a středa, čtvrtek odpolko. Takže dělám vždycky jen s jednim - dva dny se Sergim (mladej Argentinec, v pohodě týpek), jeden s Jahnem (19letej Maor - zevl, dneska ho vyhoili) a 2 dny Uncle Paul. Je to tak, že jeden meje tzv. bílý nádobí (talíře, příbory, plastový nesmysly, a všelijaký ostatní nesmysly), je dost na ráně a stará se o stuff room (viz.dále), druhej je schovanej vzadu a meje černý nádobí (kastroly, hrnce, a podobnej sajrajt). Každý má svoje, vepředu si víc s lidma a je to rozmanitější, vzadu máš totální pohodu, věšinou po tobě nikdo nic nechce. Kromě mytí nádobí máme spostu dalších povinností, jako doplňování všeho potřebnýho (ovoce, šťávu, mlíko, granule, toasťáky, atd.) pro stuff room (místnost, kde se stravují zaměstnanci). Po snídani, obědu a večery ukidíme stoly, smetem podlahu, po večeři vytřem a vyluxujem a tak. Taky do toho přijede někdy zásobování, takže jsme trochu i skladníci. Sem tam někdo něco chce abysme uklidili, nebo někam donesli - prostě takový holky pro všechno. Někdy pomáhám Romanovi. Třeba mu krájim maso, brambory, nedávno jem dokonce dával hranolky na talíře pro hosty :-) Ale většinou je to klídek, nikdo tě nebuzeruje, jen někdy ty dvě maorský velitelky něco chtěj, a tu jednu (kůň - opice) už asi dost štve to moje sorry??? :-) No ale když jsem to přežil i po tý kalbě, tak už to asi přežiju pokaždý.. :-) Jinak z práce mam taky dobrou storku: Ten den jak byla hallowen party jsem dělal odpolední, ale začal jsem makat už od 12. Večer začalo bejt dost busy, takže jsem po tý kuchyni skoro běhal. To co si umeješ si taky musíš odnosit do regálů, a že se mejou velký talíře.. Je na tebe třeba 6 servírek jako ilča, takže když to rozjedou musíš fakt makat. No co vám budu povídat, už jsem byl unavenej a nestíhal jsem, tak jsem nosil třeba 20 těch velkejch talířů naráz. No a jednou jsem takhle běžel, mokrý ruce a cejtim jak mi ujížděj prsty. Rána jako blázen a najednou mi tleská celá kuchyně včetně šéfa.. (to se prej v kuchyni dělá, když něco rozbiješ, nebo se ti něco povede) Aspoň 10 talířů bylo na maděru :-) V tu dobu jsem tam byl jěště novej a po pravdě jsem si ten potlesk dvakrát neužíval. Taky jsem si tady udělal pracovní rekord za jeden den: 15,5h (7.OO - 15.00 a 18.00 - 2.00), další den jsem šel zase od 7.OO. Takže Louliči: na vodě by se dalo dělat i víc!! :-)